Сериал Новая скандинавская кухня/Ny Skandinavisk Mat онлайн

На безлесых просторах севера Швеция посылает своего гастрономического посла – Никласа Экстедта, шеф-повара и реставратора мировой репутации, обладателя пресловутой Мишленовой звезды. В его распоряжение поступило 9 эпизодов документального сериала, предназначенных для восхитительного путешествия по кулинарным просторам Скандинавии. Программа состоит из девяти потрясающих эпизодов, в ходе которых шведский шеф-повар Никлас Экстедт отправляется на гастрономическое путешествие по сибирской тundре, чтобы понять секреты скандинавской кухни и приготовить свои версии изящных блюд из местной продукции. В первой серии Никлас посетил северную Норвегию, городок Рёрус – глухой коридор среди сибирских просторов, где струя света от тусклого солнца выдает безрадостный фон слякотных белых облаков. Скандинавская кухня знаменует собой экологически чистую и природно-органическую еду на основе рыбных, морских и лесных продуктов. Скандинавы предпочитают употреблять в пищу местные сорта рыбы и фруктов, а также корнеплоды и овощи, выращенные из земли. В их рационе присутствуют такие популярные продукты как молочные козыря, лосось, сельдерей, сибирский орешинный ячмень и многое другое. Сериал Никласа Экстедта стал настоящей находкой для всех гурманов, обладающих чувством вкуса и любящих путешествовать.

В ролях Никлас Экстедт